幸雲丹はムラサキウニを使用しております。ムラサキウニはスッキリした甘みが特徴のウニです。

「生うに熟成製法」により、うにが持つ風味、旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存が可能となりました。
うに漁の期間が終了しても北海道産のうにを召し上がる事ができます。
ご希望の指定配達日に発送も可能です。

ミョウバンを一切使用せず、無添加で美味しいうに本来の味をお楽しみ頂けます。

北海道加工食品コンクールにて「札幌市長賞」を受賞している商品です。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で目安5〜6時間ほど解凍してください。
※うにの個体差により若干解凍時間に差が出る場合があります。

上記時間以上の解凍になりますと生うにに近い状態の製法をしている為、身崩れの可能性がございます。

名称	冷凍うに（生食用）
原材料名	生うに（ムラサキうに）、食塩
内容量	160g(80g×2)
賞味期限	製造日より1年半
保存方法	冷凍保存（−18度以下で保存してください）
発送時期	入金確認後10営業日以内で出荷

※内容量・原材料・品質に変更はございませんが、パッケージデザインや表記は予告なく変更となる場合がございます。