幸雲丹はムラサキウニを使用しております。ムラサキウニはスッキリした甘みが特徴のウニです。
「生うに熟成製法」により、うにが持つ風味、旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存が可能となりました。
ミョウバンを一切使用せず、無添加で美味しいうに本来の味をお楽しみ頂けます。
北海道の極寒の海が育てた最高級のホタテ貝柱。
お刺身としてはもちろんのこと、海鮮丼、グリルやソテーなどいろいろな料理に最適です。

【お召し上がり方】
〈幸雲丹〉
冷蔵庫で4時間ほど解凍してください。
4時間以上の解凍になりますと生うにに近い状態の製法をしている為、溶ける可能性がございます。
解凍しきる前(半解凍の状態)に、ごはんの上に乗せるのがおすすめです。

〈ホタテ〉
解凍後はすぐにお召し上がり下さい。(解凍後、長時間おきますと、黒く変色してしまいますので、ご注意ください。)

名称	冷凍うに(ムラサキ)、帆立貝柱
内容量	ムラサキウニ 80g×1、ホタテ 500g(4s)×1
原材料名	【生うに（ムラサキうに）】食塩 【ホタテ】ホタテ（北海道産）
賞味期限	【うに】枠外に記載してあります。 【ホタテ】容器に記載、解凍後お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷凍保存（−18度以下で保存してください）
発送時期	入金確認後10営業日以内で出荷

※商品のパッケージが変わる場合がございます。商品の品質に変わりありませんので、ご了承ください。